很多人小时候吃得最多的水果就是李子了,这种水果的适应能力很强,管理也比较粗放,产量也很高,就算是“野生”的状态,依然挂满果子。而在小时候可吃的水果不多,所以李子就成为了儿时常吃的水果。但是李子如今却逐渐被“洋品种”所取代,沦落到了无人种植的地步,这又是为何呢?
李子在我国的种植历史非常悠久,它和桃子、杏子是我国的三大原生水果,在古代就有“桃李满天下”的成语,可见当时李子在我国也是很受欢迎的一种水果,并且还被广泛种植的。但是现在市面上基本都已经被洋品种的李子占领了,国产的李子很少有人种植了,也就在南方还有少数地区种植三华李了,其他大部分地区都已经该种了“洋李子”了,像澳洲李、美洲李就已经去到了大部分的中国李。为何我国原生的水果,却没有人种植,而纷纷该种洋品种呢?
首先是中国李口感不如洋李子。我国种植的李子虽然历史悠久,但是一直以来李子也并不是很受欢迎。这一点从“桃养人杏伤人,李子树下抬死人”这句俗语就看得出来了。李子在过去水果不多的年代,都会有这样的对待,在今天水果丰富了,自然更没有多大的市场份额了。也是因为受到了这句俗语的影响,好多人都不太爱吃李子。毕竟这种水果的口感很一般,尤其颜值方面和洋品种的李子比起来,还是稍逊色的。其次是中国李不如洋李子畅销。在笔者村里,有不少的传统品种的李子树,都是几十年的老树了。每年都会结不少的果子,可是往往都是成熟了以后,然后自己掉落。主人不回去采摘拿去集市卖,别人看到了也不会采摘来吃。因为就算是拿到集市上去卖,也卖不上价。但是在前些年有人种植布朗李,却能卖到七八块钱一斤。产量高不说,价格还贵,收益也就高,这也是很多人愿意种植洋李子的原因。
在我国当然也有一些有些的李子品种,其中三华李就无论是从外观上,还是品质及经济效益方面,都是可以和洋李子品牌相提并论的。三华李在我国种植的历史悠久,它的果型漂亮,果皮是紫红色的,白里透红,闻之清雅芬芳,而且入口无涩且有蜜味,爽脆清甜满口香,还是拥有庞大的粉丝的。今年三华李也是迎来了丰收,前期刚上市的时候,价格也是比较喜人的,零售都要二十多元一斤。但是因为受到了疫情的影响,在后面价格开始不断走低,现在已经是几块钱一斤了。不过对于喜欢吃李子的朋友们来说就有口福了,但是需要注意,李子一次性不能吃太多哦。